Vino Barbera Saramat- vino biologico Olio e Aceti assieme agli attrezzi da lavoro

assieme agli attrezzi da lavoro e soprattutto alle scope

compatta e leggermente gessata

lasciando al centro un cuore di carne magra

nelle piadine o nei tipici panini

Vino Barbera Saramat- vino biologico Olio e Aceti assieme agli attrezzi da lavoroQuesto vino rosso fermo biologico dal colore violaceo profondo e dal gusto di frutta rossa selvatica come il ribes, il melograno. La buccia spessa e carnosa delle uve permette ai tannini di essere presenti in grande quantit. Si abbina perfettamente con arrosti e carni rosse, contorni come formaggi come il gorgonzola, la toma e il raschera. Vitigno: 100% Barbera proveniente da una coltivazione biodinamica e vinificato in modo naturale con lieviti