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Der Abgang ist herb
Walderdbeere und etwas Cassis
und Carolin Spanier
Reine Spätburgunder-Schaumweine können manchmal etwas speckig und opulent wirken
Primitif Verzy Grand Cru extra brut Peter Jakob Kühn Der Abgang ist herbDie Worte "Primitif" und "Grand Cru" gehen normalerweise nicht unbedingt Hand in Hand. Auer wenn es wie eben hier um absolutes Understatement geht. Diese Cuve aus 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay, ist die Einstiegscuve des Hauses, setzt sich aus Reserve Weinen von 2020 bis 2022 zusammen, lag 18 Monate auf der Hefe und kommt mit trockenen 2,5g Restzucker L. Trotz des niedrigen Restzuckers und der Aufschrift "extra brut" ist der Primitif sicherlich der
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