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kräftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen
geschmeidigen Tanninen und einer eleganten Fruchtstruktur
Pflaumen und einem Hauch von Veilchen
Vegetarisch passt er zu gegrillten Portobello-Pilzen mit Ratatouille – eine aromatische Kombination
Torbreck Vintners - The Factor Shiraz Weingut Dr. Corvers-Kauter kräftige Gerichte von Schwein undVollmundig und facettenreich mit auerordentlicher Eleganz; Blaubeer , Pflaumen und Pfefferaromen; feste Tanninstruktur; im langen Abgang mineralische Noten und Wrze. Wild, Trffel, Pilzen, geschmortem und gebratenem dunklem Fleisch, wie Lamm oder Rind, intensiv aromatische Gerichte (mediterrane, aber auch orientalische Kche), wrzige Ksesorten.
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