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Remarques :
un artisan de cinquièmegénération
qui n'est fabriqué que dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki
spécialement développé pour les outils et les couteaux
Santoku White steel #1 Poli Manche en Chêne 165mm Fire set Remarques :Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 159.40
US$ 64.00
