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il accompagne les plats principaux de porc
récoltées à la main dans le vignoble biodynamique situé près du village du même nom
Le nez est immédiatement ample et de bonne intensité
Nel bicchiere si sviluppa con un colore cangiante
lambrusco di modena metodo ancestrale doc phermento 2023 medici ermete W28-29-sconto40 il accompagne les plats principauxRosa intenso alla vista percorso da un perlage elegante. Frutti rossi e tocchi floreali di rose marcano un profilo olfattivo suadente. Assaggio fresco e vibrante, di buona persistenza. Questo piacevole Lambrusco di Modena DOC Phermento prodotto con uve lambrusco di Sorbara provenienti da vigne poste su suoli sabbiosi. La presa di spuma in bottiglia eseguita con il metodo ancestrale che prevede una rifermentazione svolta grazie ai propri lieviti
