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pendant 6 mois en grands fûts et pendant 12 mois supplémentaires en bouteille
un chef-d'œuvre d'équilibre et d'harmonie
associées à des notes florales de rose blanche et d'acacia
tout en restant élégant et doux
vino rosso nibio cascina degli ulivi W4-5-20-1-sconto10 pendant 6 mois en grandsRouge rubis fonc, au nez il exprime de profondes notes de fruits rouges confiturs rehausses de lgres notes vgtales. La bouche est riche, structure, texture et soutenue par une excellente acidit. La finale est excellente, avec une grande persistance. Vin rouge de la plus ancienne tradition de la zone de Tassarolo et Gavi, il est produit partir de raisins dolcetto rafles rouges (appels nibi dans le dialecte local), un ancien biotype cultiv dans la zone
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