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Chiude con un finale vibrante e persistente
Il mosto fermenta in acciaio a una temperatura controllata compresa fra i 25 e i 30 gradi
Al palato rivela un'acidità decisa
In bocca entra fresco e compatto
barolo docg monclivio 2020 enrico serafino W28-29-sconto25 Chiude con un finale vibranteRosso rubino con luminosi riflessi granata nel calice. Austero e affascinante al naso, con sensazioni di ribes, ciliegia, mora, liquirizia, rosa e spezie dolci, a cui seguono note di cuoio, tabacco e caff. In bocca pieno, rispondente e corposo, tratteggiato da tannini soffici e ben integrati nella solida trama. Appena uscito dalle cantine Enrico Serafino, il Barolo DOCG "Monclivio" offre un sorso armonico e vellutato, di grande eleganza e ottima
