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lo Shiraz di Casale del Giglio ben si abbina a piatti di carne anche fredda (carpaccio
con sfumature minerali
il profondo legame tra vite e territorio
su uno sfondo minerale e piacevolmente speziato
mitterberg gewurztraminer igt 2023 weingut in der eben W10-11-bianchi-bolle lo Shiraz di Casale delColore giallo paglierino intenso. Al naso dominano sentori di litchi e mango, seguono poi ricordi di chiodi di garofano. Al palato fresco, morbido e di grande carattere. Ottima la persistenza. Il Mitterberg Gewrztraminer IGT di Weingut In Der Eben nasce da uve traminer coltivate su declivi di origine sedimentaria ricchi di porfido, su suoli in cui si usano esclusivamente concimazioni organiche, sovesci e preparati biodinamici. Questo Gewrztraminer,
