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Il naso percepisce inizialmente rimandi alle ciliegie mature
Si abbina con carni bianche salsate e selvaggina da penna al forno
il Côtes de Provence Sainte Victorie Red AOP “Mas de Cadenet” dell’annata 2017
Al naso è ampio e articolato
barbera d alba doc 2024 clavesana Natale_intenditore Il naso percepisce inizialmente rimandiRubino vivace: la Barbera d'Alba di Clavesana profuma di ciliegia, prugna e viola, il frutto tipico del vitigno senza troppe sovrastrutture. Fresco e fruttato in bocca, tannino morbido, beva agile il classico rosso da tutti i giorni. Clavesana lavora la Barbera dAlba con un approccio diretto, pensato per la tavola di ogni giorno pi che per la cantina di invecchiamento. Frutto vivace, acidit che pulisce il palato, nessuna pretesa di essere altro da s:
