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ha una bella acidità e sapidità e un'ottima persistenza aromatica
Una metà di queste uve viene vinificata con la macerazione carbonica
carne bianca arrosto e formaggi freschi
dal tannino presente ma ben calibrato
campania bianco igt neroameta 2020 mastroberardino W40_altradata_sconto10 ha una bella acidità eGiallo paglierino chiaro il colore, con leggeri riflessi grigi e ramati al calice. Al naso propone un bel bouquet, composto in particolare da sentori olfattivi di mughetto e di agrumi. Lassaggio fragrante e fresco, di buon corpo, minerale e persistente. Esprime grande versatilit e grande eleganza allo stesso tempo, proponendo un sorso interpretato in una veste insolita, che vede il principe dei vitigni a bacca nera del meridione (laglianico) lavorato
