US Prime Creekstone Farms Flank Steak irland ob auf dem Grill oder

ob auf dem Grill oder in der Pfanne

Ein Genuss für alle

wodurch es seinen saftigen und aromatischen Charakter optimal entfaltet – ein Genuss für Fleischliebhaber

Für den perfekten Genuss sollte das Fleisch stets quer zur Faser und in dünne Tranchen geschnitten werden

US Prime Creekstone Farms Flank Steak irland ob auf dem Grill oderDas Flank Steak, in den USA ein BBQ Klassiker, erfreut sich auch in Deutschland wachsender Beliebtheit. Es stammt aus dem Bauchlappen des Rindes, ist grobfaserig, krftig im Geschmack und hufig fein marmoriert. Dieser Schnitt, der zwischen 900 und 1300 Gramm wiegt, eignet sich perfekt fr Grill und Pfanne. Es wird bei groer Hitze angegrillt und dann auf eine Kerntemperatur von maximal 55 C gebracht. Fr den perfekten Genuss sollte das Fleisch stets quer