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Die Gärung und Reifung erfolgt in Edelstahl
Accompagna molto bene piatti di pasta saporiti e piatti a base di carni bianche e rosse arrosto
wenn die Beeren mit einer dünnen Eisschicht bedeckt sind
proponendo tannini vellutati
collio pinot grigio doc 2025 schiopetto W29_sconto15 Die Gärung und Reifung erfolgtGiallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Svela un olfatto composto da mela verde, pesca bianca e frutta tropicale, cui si aggiungono fiori bianchi e toni agrumati. Il sorso sapido e fresco, ma nel contempo equilibrato e morbido. Ottima la lunghezza. Il vitigno del pinot grigio deriva da una mutazione gemmaria del pinot nero, ed caratterizzato da grappoli piccoli composti da acini rotondi color rosso grigio. Vinificandolo in purezza, la
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