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Die Säure ist rassig
hellroten Gänseblümchenweinen
Von Wölfen und Weinen
Heisst: alle Arbeiten im Weinberg werden von Hand ausgeführt und es werden keinerlei chemisch-synthetischen Produkte verwendet
Rosé La Mascaronne 2024 BIO - Château La Mascaronne Solo-Wein Die Säure ist rassigLa vie en rose Die provenzalischen Ros Weine sind ja immer irgendwie besonders. Beim ersten Schluck erinnern sie oft zunchst an einen Weisswein. Sie sind feingliedrig, mineralisch und voller Energie und Spannung. Bei nherer Betrachtung (oder eben Verkostung) erkennt man dann aber auch zunehmend Parallelen zu einem Roten. Sprbare, gut eingebundene Tannine im Abgang und diese unverkennbare Wrzigkeit (Syrah lsst grssen!), die den Wein trotz seiner
