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Ausladende Fruchtnoten erinnern an Schwarzkirsche
In der Nase harmonieren die Aromen von Zitrone und weißten Blüten
Perfekt zu geschmorter Entenkeule mit Rotweinreduktion und glasierten Karotten
unterlegt von subtilen Kräuternoten und einer dezenten Pfefferwürze
Virginie T. - Blanc des Noirs Extra Brut Champagne Virginie T. Ausladende Fruchtnoten erinnern an SchwarzkirscheDie beiden Rebsorten stammen von Grand Cru Lagen (Village de Verzenay) der Champagne und spiegeln sich in der schier unendlichen Tiefe, Eleganz und Dichte dieses Blanc de Noir wieder. Eine expressive Perlage bei geringer Dosage ( 4 g l) machen diesen limitierten Champagner zum perfekten Aperitif. Aperitif in besonderen Momenten. Gegrillter Fisch, Geflgel und Wildvgel.
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