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der nicht auf Lautstärke setzt
mit lebhafter Säure und einer salinischen Mineralität
ist ab dem 2023er Jahrgang ebenfalls ein reinsortiger Chardonnay
die Struktur kommt vom Kalk
Nackenheim Riesling 2020 Magnum Sauvignon Blanc der nicht auf Lautstärke setztDer Rote Hang in Nackenheim ist einer dieser Orte, ber die Weinerds ins Schwrmen geraten. Zurecht. Hier drckt sich eine uralte Tonschiefer Schicht an die Oberflche Rotliegendes, rot gefrbt durch eisenhaltigen Schiefer. Khling Gillot bewirtschaftet ihre Parzellen hier biodynamisch, und der Wein, der dabei entsteht, ist alles andere als gefllig. Er ist kristallin. In der Nase zurckhaltend und komplex zugleich: Tabak, Sommerkruter, dezente gelbe Frucht
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