Boekenhoutskloof Chocolate Block Rotwein Wein Cuvée trocken Swartland Südafrika (3 x 0,375l) Bidoli Die neue Superior-Serie ist das

Die neue Superior-Serie ist das Ergebnis aufwändiger Arbeiten im Weinberg

Nach der Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein für einige Monateauf der Feinhefe

Nach der Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein für 36 Monate in Fässern aus Eichenholz

F-21700 Nuits-Saint-Georges

Boekenhoutskloof Chocolate Block Rotwein Wein Cuvée trocken Swartland Südafrika (3 x 0,375l) Bidoli Die neue Superior-Serie ist dasSTORY: Die Silhouette einer Frau ziert das Logo von Boekenhoutskloof. Sie ist die Wchterin von Boekenhoutskloof. In den Hnden trgt sie die Taube des Friedens und der Hoffnung. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Weine reifen separat in unterschiedlich groen Holzfssern und reifen nach der Assemblage fr weitere 12 Monate im Holzfass. Abschlieend wird der Wein einer leichten Eiweischnung und Filtration