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Etwas Brioche und Apfelschale
Für den Biengarten bedeutet das: kein Wein
aber eines mit echter Haltung und konstant guter Arbeit
Der Graacher Domprobst zählt zu den renommiertesten Lagen der Mittelmosel und steht für Kraft
Champagner "La Garenne" Blanc de Meunier 2022 brut nature Maison Pierre Brisset Etwas Brioche und Apfelschale100% Meunier, Einzellage, Jahrgangsabfllung. La Garenne ist Vincents persnlichstes Statement zu seiner Hauptrebsorte ein Parcellaire, der zeigt, was Meunier kann, wenn man ihn aus einer einzelnen Parzelle holt, ohne Dosage fllt und mit dem ntigen Respekt behandelt. Die ton und kalkhaltigen Bden von Treslon geben dem Meunier hier eine Struktur und Mineralitt mit, die man von dieser Rebsorte schlicht nicht erwartet. Ausbau in alten Fssern, kein
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