Thai Yellow Curry Gebinde:Glas 200g Eignet sich aber für Vieles

Eignet sich aber für Vieles in der kreativen Küche

Es ist hocharomatisch und recht scharf - wobei nie feurig oder gar brennend - und würzt primär Suppen

Mediterran wie der unter Italienern Aufgewachsene

Die tiefgründige

Thai Yellow Curry Gebinde:Glas 200g Eignet sich aber für VielesDas Yellow Curry ist die ganz persnliche Interpretation eines Rezeptes, das ich vor Jahren auf Ko Tao gelernt habe. Es kombiniert die Thai Kche mit Einflssen aus Indien (Senf, Asant), Kanton (Austernsauce) und Sdamerika (Aji). Das Resultat ist eine wunderbar vielschichtige, frische und dabei perfekt austarierte Currypaste. Ich kombiniere meistens Meeresfrchte mit Geflgel. Innovativ sind Mariagen mit der maghrebinischen Kche (Datteln, Rosen, Minze,