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Nach dem Abstechen wird der Wein zur Ausscheidung von Ablagerungen in Edelstahltanks umgefüllt
Ein Aperitif
wo er dank manueller Bâtonnage an Bouquet und Fülle gewinnt
40% aus Reservewein
peppucci montorsolo grechetto di todi doc 2021 weisswein Barrique Nach dem Abstechen wird derDer Grechetto di Todi DOC "Montorsolo" der Cantina Peppucci wird aus Trauben der gleichnamigen umbrischen Rebsorte hergestellt, die in hoher Pflanzendichte angebaut und von Hand geerntet werden, wobei eine sorgfltige Auswahl der besten Trauben erfolgt. Der Grechetto ist eine Rebsorte, die immer mehr Anerkennung fr ihren Beitrag zur italienischen Weinwelt erhlt. Rebsorte: Grechetto Weinbereitung: Die Grung und die anschliessende Verfeinerung finden in
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