Muzo Giko Espresso der Tradition und die bewusste

der Tradition und die bewusste ökologische Neuausrichtung einer ganzen Landschaft in sich vereint

Kuhmist und Pflanzenkohle

Das Ergebnis ist ein eleganter Filterkaffee mit außergewöhnlicher Klarheit und feiner Struktur

SL34 und Ruiru11 werden nass aufbereitet („washed“): Nach der Ernte werden die vollreifen Kirschen entpulpt

Muzo Giko Espresso der Tradition und die bewussteMuzo Giko Unser neuer Filterkaffee Muzo Giko stammt von der Muzo Washing Station im Herzen Ruandas, einer der kleinsten und exklusivsten Stationen im Netzwerk von Baho Coffee. Angebaut wird dieser Kaffee auf Hhen zwischen 1. 570 und 2. 100 Metern von einer kleinen Gruppe von Farmern, deren Farmgren oft weniger als ein Hektar betragen. Die verwendete Variett ist Red Bourbon, eine der hochwertigsten und aromatischsten Sorten Ostafrikas. Nach der Ernte