Red Aquarius - Dornfelder Der Meme Chianti Superiore ist

Der Meme Chianti Superiore ist ein sortenreiner Sangiovese

hellem Fleisch oder einfach an einem Abend

mal etwas anderes zu trinken als den nächsten Sauvignon Blanc

während der Restzuckergehalt bei 1

Red Aquarius - Dornfelder Der Meme Chianti Superiore istRed Aquarius fhlt sich ein bisschen an wie die letzte Bar nach Mitternacht. Dunkel drauen, Musik luft noch und eigentlich wollte niemand mehr eine zweite Flasche ffnen. Jan Philipp Bleeke macht hier einen Rotwein, der komplett gegen das arbeitet, was viele von deutschen Rotweinen erwarten. Kein schweres Holz, keine berreife Frucht, kein Versuch besonders gro zu wirken. Stattdessen: Sauerkirsche, Brombeere, etwas schwarzer Tee, Kruter und diese leicht