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gradliniger
Nach einem Jahr Ruhe auf der Vollhefe im Fass folgte ein zweiter Winter im Edelstahl mit der Feinhefe
windige Ostflanke des Hangs
kühlere Interpretation eines Kabinetts aus Winningen finden
2021 Riesling Sekt brut Daniel Fries gradlinigerKlassischer Rieslingsekt mit feiner Perlage und Noten von Zitrus, weien Blten und Karamell. Bei unseren Sektgrundweinen legen wir hchsten Wert auf eine frhe Lese um frische und elegante Sekte zu erzeugen. Nach einer schonenden Pressung, Grung und BSA im Edelstahl lag bereits der Grundwein 9 Monate auf der Hefe bevor es in die Versektung ging. Hergestellt durch traditionelle Flaschengrung. Alc. 11,5 % vol.
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