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Wild und mittelgereifte Käse
Weinbereitung: Die Trauben werden natürlich getrocknet
unterstützt von Orangen-Säure und fleischigen Früchten
Kulinarische Empfehlung: Ideal zu rotem Fleisch
cascina galletto brachetto piemonte doc 2024 rose suesswein pinot noir Wild und mittelgereifte KäseDas Herz dieses Weins ist die Rebsorte Brachetto kleine, dnnschalige rote Trauben aus den Hgeln des Piemont, die einen von Natur aus sssen, aromatischen Stil ergeben. Die Grung wird gestoppt, solange noch Restzucker vorhanden ist fr einen leicht prickelnden (Frizzante), alkoholarmen Wein, der einfach Freude macht. Rebsorte: Brachetto Weinbereitung: Nach dem Entrappen und Zerkleinern wird der Most 12 Tage bei kontrollierter Temperatur auf den Schalen
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