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sapore soffice ma saporito: un trancio di Coppa Menatti pronto da assaporare fetta dopo fetta
con granelli di lardo e insaccato in budello naturale
ma a maggior ragione a Natale: con il suo contenuto di prodotti tipici del territorio
Il Prosciutto Crudo del Salumificio Menatti nella pezzatura da 1
Carpaccio di Bresaola sapore soffice ma saporito: unLa produzione del Carpaccio di Bresaola inizia dalla scelta di carne bovina di prima qualit, si ottiene dalla punta danca, il taglio pi pregiato della coscia di manzo, salata e marinata, lavorata con un particolare processo tecnologico innovativo che permette di ottenere un prodotto tenero e delicato al palato. Piatto ricco di proteine e di sali minerali, il Carpaccio di Bresaola un prodotto ricco di sapore che va generalmente accompagnato con della
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