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Spontanvergärung in Betontanks
Er lässt lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift
AROMA: Dieser Rosé versprüht einen unwiderstehlichen Duft von taufrischen Waldhimbeeren
AUSBAU: von über 40 Jahre alten Reben
Miguel Torres Santa Digna Reserva Sauvignon Blanc Weißwein Wein Trocken Chile (6 x 0.75l) Trenz Spontanvergärung in BetontanksSTORY: Santa Digna nannte man in Chile die steinernen Wegkreuze, die wilde Naturlandschaften, wie Flsse, Wlder, Wste oder Andengletscher von urbarem Ackerland trennten und die als Symbole fr Fruchtbarkeit und Wohlstand galten. AUSBAU: Die Sauvignon Blanc Trauben fr Torres' Santa Digna werden im Februar Mrz gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier schonend gepresst. AROMA: sehr frisches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren,
