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Danach möchte man nichts anderes mehr trinken
dazu eine leichte mineralische Kühle
fruchtbetont und animierend – ein Pinot Noir
begleitet von feinen Blütennoten und einem Hauch Mandel
Monarch Quevri unfiltriert, Weingut Stein sale Danach möchte man nichts anderesDer Monarch aus der Quevri Amphore vom Weingut Stein ist ein kompromissloser Naturwein mit Haltung, Tiefe und ganz eigener Energie. In der Nase zeigen sich getrocknete Kruter, gelber Apfel, Orangenschale und ein Hauch Honig, dazu erdige und leicht oxidative Noten, die sofort neugierig machen. Am Gaumen wirkt er dicht, griffig und strukturiert, mit sprbarem Tannin, lebendiger Frische und dieser besonderen Spannung, die durch den Ausbau im Qvevri
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