Tellicherry Pfeffer ganz (500g) Upsells group 28542 Der Tasmanische Bergpfeffer zeichnet sich

Der Tasmanische Bergpfeffer zeichnet sich durch sein überaus komplexes Aroma aus - von zart süßlich über scharf-aromatisch

die bereits seit Jahrhunderten in der traditionellen Heilkunde genutzt werden

Die getrockneten Blätter enthalten einige ätherischen Öle und lassen sich zur Zubereitung von Tee verwenden

wie der Name schon verrät

Tellicherry Pfeffer ganz (500g) Upsells group 28542 Der Tasmanische Bergpfeffer zeichnet sichDer Tellicherry Pfeffer ist ein ganz besonders edler Pfeffer von der indischen Malabarkste, der im Gegensatz zum normalen schwarzen Pfeffer nicht unreif, sondern erst kurz bevor die Beeren anfangen zu reifen geerntet wird. Dadurch bekommt er ein deutlich wrmeres, krftigeres und auch schrferes Aroma, das mit ein leicht nussigen Note berzeugt. Damit passt er ideal zu indischen Speisen, Saucen, Fleisch, aber auch als dezentes Topping von Desserts. Schon