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▸ Backwaren
Handgelesener Cortese reift sechs Monate in kleinen Akazien- und Eichenfässern
Die weiche Mousse eignet sich bestens als Aperitif
Nur 3 000 Flaschen: Birne
mars wine station la felee red frankreich ▸ BackwarenKrug vs. Fass Zufalls Ausbau Story Seidig, doch wild. Die Grenache grte zunchst in einem 450 Liter Steingutkrug im Keller am Alten Hafen von Marseille; ein Riss zwang zum Umzug ins Barrique. Diese Doppelreifung verbindet klare Frucht, frische Spannung und pudrig feines Tannin. Marseille ist kaum fr Weinbereitung bekannt, doch Lionel Boillot und Michel Assadourian betreiben dort eine urbane Kellerei am Alten Hafen. Diese Grenache grte in Steingut, bis
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