Montlouis-sur-Loire Les Borderies le Rocher de la violette demi-sec 2021 75CL Met viande en sauce Nez de fruits blancs

Nez de fruits blancs

Se déguste entre 13 à 15 C°

Robe limpide et profonde

filtration et d’un sulfitage

Montlouis-sur-Loire Les Borderies le Rocher de la violette demi-sec 2021 75CL Met viande en sauce Nez de fruits blancsRgion : Montlouis sur Loire Cpage : 100% cheninNote de dgustation : Cette cuve demi sec a une attaque vive. Au nez, le coing et la fleur dacacia dominent le gingembre fraisConseils de service : Il se sert 8, Il sera apprci lapritif mais aussi sur des plats sucrs sals. Garde possible de 15 ans. Informations complmentaires : Vendange manuelle. La fermentation est ralise en fts avec des levages de 7mois, la fermentation est stoppe par le froid suivi dune