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Longueur Totale : 323mm
Poids : 94g
Moins de risque d'abîmer le tranchant
Ce couperet est en acier damassé et possède un manche en bois de sycomore
Couteau de Cuisine de Chef Set Couteaux Japonais Longueur Totale : 323mmDescription du couteau de chef La collection est construite en acier inoxydable Damas 73 couches avec un noyau en alliage. Ce couteau de cuisine lame Damas a un excellent tranchant pour plus de durabilit. C'est aussi trs quilibr. Les manches de ces couteaux sont en Pakka wood pour un usage professionnel (fibre de bois compresse, plus rsistante et moins sujette aux fissures). La couleur du manche, noir moir, rappelle le style japonais traditionnel.
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