Vinaigre de cidre - 1l certification_igp Les plats salés ne bouderont

Les plats salés ne bouderont pas non plus quelques cacahuètes

Cette huile d’olive extra vierge de la Vallée des Baux de Provence

Il s’harmonise avec des mets de caractère mais également avec une belle tarte aux tomates et aux poivrons confits ou un délicieux tiramisu

balsamiques et fruitées du poivre Penja noir et végétales et florales du poivre Penja vert

Vinaigre de cidre - 1l certification_igp Les plats salés ne bouderontPour obtenir ce vinaigre de cidre, le cidre est d'abord ferment plusieurs mois selon la mthode traditionnelle Orlanaise (fermentation naturelle dit de surface sans ajout de substances pour acclrer le processus de fermentation). Une fois le cidre ferment, on y ajoute du concentr naturel de pomme. Le vinaigre est vieilli pendant 2 ans puis mis en bouteille. Le vinaigre de cidre se marie bien avec les hutres. Il relve aussi merveille les bouillons, jus