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La fermentazione alcolica poi termina in vasche d'acciaio per circa 10 giorni e nella primavera dell'anno successivo il vino svolge anche la fermentazione malolattica
la sua passione per il vino
Tartare di manzo
Sono vigne che affondano le loro radici su suoli calcareo ed argillosi tipici della zona di Saumur
Castello di Perno Barbera D'Asti 2022 Gregorio Gitti Kaikyo La fermentazione alcolica poi terminaCaratteristiche Denominazione: Barbera DOCG Annata: 2022 Regione: Piemonte, Langhe Tipologia: Rosso Vitigni: Barbera 100% Colore: Rosso rubino con rifelssi violacei Profumo: Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi e note floreali di viola Gusto: Al palato si rivela si rivela di corpo pieno e vigoroso; suadente ed equilibrato, presenta un'ottima persistenza. Gradazione: 14% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda
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