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Mariola - Sottovuoto PESO:1.2 KG affinché la fetta si presenti

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Description

affinché la fetta si presenti bella rossa con leggere venature di grasso

un pezzo di carne percorso da venature magre (muscolo) con una componente di grasso pregiato

A macinatura media

- Zampone Precotto 1 kg

Mariola - Sottovuoto PESO:1.2 KG affinché la fetta si presentiLa mariola un salame tipico della bassa parmense, del piacentino e del cremonese. A macinatura media, leggermente agliato, viene insaccato in un particolare budello del maiale dalla grande sezione e dalla forma irregolare e un p bitorzoluta.

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