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Punteggio SCA: 87
quindi si aggiunge dell'acqua calda
Caldaia: Caldaia Gaggia tradizionale
Regione: Armenia Quindio - Colombia
Black Lyon - Ethiopia (decaf) Grani/Macinato (250g):Macinato moka Punteggio SCA: 87Questo caff coltivato nella famosa regione etiope di Sidamo da un piccolo produttore di caff. La sua particolarit che il signor Ato coltiva il suo caff tra altre colture come banane e tabacco, fornendo note dolci e particolari. Abbiamo selezionato questo caff principalmente per bevande a goccia (drip) e cold brew, grazie al suo ottimo equilibrio, alle eleganti note di gelsomino e t verde. DECAFFEINATO* NOTE: T al gelsomino, dolce limone e retrogusto
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