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spesso e succoso con un finale lungo e persistente che lascia squillare le vibrazioni sapide e minerali della craie
l’opera Baccanale di Pieter Paul Rubens
Al naso è ampio e complesso con note fruttate di agrumi e canditi
morbidezza
Champagne Extra Brut Grand Cru L' Appel de la Forêt A.G.N. 2015 2002 spesso e succoso con unDal colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Al naso ampio e complesso con sentori fruttati di agrumi e note di sottobosco di ribes, sul finale emergono note fum di cenere di camino. Al palato minerale, equilibrato e fresco, chiude con un finale di grande persistenza, lungo e di estrema pulizia con ricordi di sale dolce e the nero. Affinamento sui lieviti per 72 mesi.
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